<温泉からつくられる山塩>
磐梯山の麓にある大塩裏磐梯温泉は、地層に閉じ込められた太古の海水が地下水に溶けだして源泉になったものです。その温泉水を昔ながらの製法をもとに、煮詰めて『会津山塩』を作っています。

写真は、会津山塩食堂（会津若松駅なか）

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